Список форумов СОБАКИ ВЕЛИКОГО ШЕЛКОВОГО ПУТИ
HomeFAQПоискПользователиГруппыРегистрацияВойти и проверить личные сообщенияВход
Что вкусного?
На страницу Пред.  1, 2, 3
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Список форумов СОБАКИ ВЕЛИКОГО ШЕЛКОВОГО ПУТИ -> Беседка
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Ольга А.


   

Зарегистрирован: 08.02.2012
Сообщения: 1324

СообщениеДобавлено: Пт Июн 07, 2013 10:44 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У нас период мороженого Улыбки наконец, после очень долгих мытарств, месячного зависания между Германией и Россией ( спасибо Почте России), поездки из Мск в Пулково и обратно Шок ( ну ни одна посылка до меня столько не шла) приехала мороженица. Теперь трудится бедняжка каждый день Смеется
Лена писал(а):
Духовка на электричестве - жесть. Счета немереные получатся


17 лет с эл.духовкой - не катастрофично Улыбки На даче по газу как раз больший расход.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лена
Гость

   




СообщениеДобавлено: Пт Июн 07, 2013 11:05 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, а почему из Германии? Шок
Нельзя у нас купить?

Я видела мороженицу в М-Видео


Если учесть, что мы пока ТОЛЬКО на электричестве живем, и воду греем и топим и еду готовим, а еще и телевизор смотрим, то общий счет получается,.хм... ну не сказать что маленький Смеется
Вернуться к началу
Ольга А.


   

Зарегистрирован: 08.02.2012
Сообщения: 1324

СообщениеДобавлено: Пт Июн 07, 2013 11:13 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена писал(а):
Оля, а почему из Германии?

Нельзя у нас купить?


У нас такая стоит 25000 руб., а мне точно такая же обошлась с учетом доставки в 5300 руб., ну и пара месяцев ожидания.
А вообще-то я интернет-шопоголик, в хорошем смысле, Смеется ,с большим стажем ( 8 лет точно), и у нас в магазинах покупаю только продукты, а вещи и обувь - никогда.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лена
Гость

   




СообщениеДобавлено: Пт Июн 07, 2013 1:19 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А я чего-то боюсь через интернет заказывать...
Во-первых могут деньги своровать
во-вторых, могу не прпивезти
в-третьих если одежду и обувь покупать - то на картинке одно, а привозят вроде это, а вот выглядит по-другому...

В принципе, можно сначала пошастать по магазинам, примерить, пощупать, а потом через и-нет заказывать[/code]
Вернуться к началу
Марина


   

Зарегистрирован: 28.01.2012
Сообщения: 270
Откуда: Санкт-Петербург

СообщениеДобавлено: Пт Июн 07, 2013 4:00 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ольга А. писал(а):
Наташ, а "ёжики"?

А ещё фрикадельки, тефтели, зразы, террины и паштеты...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Тибул


   

Зарегистрирован: 27.01.2012
Сообщения: 3785
Откуда: Россия, Москва

СообщениеДобавлено: Пт Июн 07, 2013 5:37 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Народ, спасибо!
Уже приготовила. Некий симбиоз всего того, что вы мне тут присоветовали! Смеется Причем на пару. Получилось очень прикольненько!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Лена
Гость

   




СообщениеДобавлено: Ср Фев 25, 2015 2:20 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Недавно вычитала в фейсбуке рецепт сырных лепешек.
С тех пор эти лепешки - постоянное блюдо в нашем доме. Просто, дешево и потрясающе вкусно.
Можно делать с начинкой, наподобие чебуреков или хачапури, а можно просто так пожарить - вкусно необычайно.

Итак:
1 стакан кефира любой жирности
2 стакана муки в/с
1 стакан тертого сыра. Сыр я покупаю уже натертый Российский, но если нравится какой-то другой - без разницы.

1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. сахара

Подсолнечное или другое масло для жарки

Для начинки можно использовать сулугуни, ветчину (тертую на терке), сосиски, колбасу - все, что хотите, ну, может, только кроме сладкого, хотя и это тоже можно для любителей экзотических вкусов Лизунчик

В кефир высыпаем соль, сахар и соду и размешиваем до растворения. Добавляем муку и сыр и рукой замешиваем тесто.
Я тесто люблю месить руками, так его лучше чувствуешь, а тесто запоминает руки и отдает потом свою вкусноту!
Тесто получается не очень крутое, но такое, что можно было из него лепить.
Если сильно прилипает к рукам - добавьте сверху муки немного, только чтобы не прилипало.
Всё, тесто готово.
Нарежьте тесто на одинаковые куски ( в разных рецептах пишут по-разному - кто на пять кусков, кто на 10). Я режу на сколько получится, чтобы слепить шарики диаметром примерно 5-7 см. Потом я эти шарики раскатываю скалкой до тонкости, примерно 2-3 мм (чуть толще, чем для пельменей) и в этот момент настает черед начинки. Кладете начинку, закрываете ее лепешкой из другого шарика, раскатываете скалкой, чтобы получилась плоская лепеха. Если лепеха прилипает к скалке - обваляйте ее в муке. Лепешки слеплены, берёте и кидаете их на сковородку в кипящее масло. Обжариваете с двух сторон и подаете на стол.

Я делаю без начинки, поэтому лепешки у меня толстоватые - 5-7 мм. Но и без начинки идут на Ура!!!

Попробуйте. Время занимает - минут 20 от "двери до двери", а вкуснота - сказочная!

Приятного аппетита!!!

Без начинки
Вернуться к началу
Тибул


   

Зарегистрирован: 27.01.2012
Сообщения: 3785
Откуда: Россия, Москва

СообщениеДобавлено: Ср Фев 25, 2015 3:46 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Угу, подтверждаю! Я тоже этот рецепт на ФБ стырила и теперь готовлю лепешки! Вкуснотища- скаЗка!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Waldy


   

Зарегистрирован: 21.08.2012
Сообщения: 233
Откуда: Екатеринбург

СообщениеДобавлено: Ср Фев 25, 2015 5:13 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена писал(а):
Недавно вычитала в фейсбуке рецепт сырных лепешек

Спасибо, Лена Улыбки
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лена
Гость

   




СообщениеДобавлено: Ср Фев 25, 2015 5:55 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Еще оттуда же. Рецепт салата, которым можно накормить всю семью.

2 вареные куриные грудки
1 банка (200 г) красной фасоли в собственном соку
1 банка (200 г) кукурузы
5 маринованных огурчиков
100 г твердого сыра типа пармезана или Советского
Черный хлеб 3-4 ломтика
Майонез для заправки

Черный хлеб обжариваем до корочки в растительном масле, солим с обеих сторон и режем на кубики 1 х 1 см. Даем остыть.
Куриное филе режем на кубики, или как получится (у меня получается и кубики, и ломтики и еще всякая хрень), выкладываем в миску.
Высыпаем туда фасоль и кукурузу.
Мелко режем маринованные огурцы и отправляем их туда же - в миску.
Сыр режем на маленькие полоски 0,5 х 1,5 см, толщиной не больше 2-3 мм и что? Правильно! В миску!
Докладываем черный хлеб, заливаем майонезом (количество выбирайте сами, а я люблю как для оливье) и подаем на стол!
Можно еще добавить пару зубчиков чеснока, но это на любителя.

Салатом можно не просто утолить голод, а обожраться, особенно, если запивать его вкусным пивом!



Приятного аппетита!!!
Вернуться к началу
Тибул


   

Зарегистрирован: 27.01.2012
Сообщения: 3785
Откуда: Россия, Москва

СообщениеДобавлено: Ср Фев 25, 2015 6:28 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А вот такой салатик я еще не пробовала. Надо сделать!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Список форумов СОБАКИ ВЕЛИКОГО ШЕЛКОВОГО ПУТИ -> Беседка Часовой пояс: GMT + 3
На страницу Пред.  1, 2, 3
Страница 3 из 3

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах